alter restaurant

"Quelle belle découverte ! Un restaurant à taille humaine, une ambiance chaleureuse et une carte concise. De l'entrée au dessert, en passant par le fromage, tout était excellent et préparé avec des ingrédients de qualité. À bientôt 😉"

"De la quintessence à tous les étages. De l'inouï ceviche de dorade qui flatte le palais comme jamais, en passant par la mousseline de chou fleur aussi inattendue que fine et légère en bouche ... Pour finir en point d'orgue avec cette diversité de fromages en accord parfait avec l'élixir de jus de la treille Nature sans intrant et sans sulfite qui transmute le verre en calice. L'accueil et le service compris pour compléter la quinte de ces cinq petites etoiles. De quoi réconcilier quiconque avec ses papilles gustatives, voire en découvrir de nouvelles. C'était vraiment très très bon."

"Un repas très frais, fait maison. Un lieu comme à la maison, simplicité, qualité, convivialité."

"Bonnes assiettes, bien garnies. Bonne ambiance. Je conseille cette table"

"C'est la première fois qu'on a mis les pieds dans ce resto, et sincèrement depuis l'accueil jusqu'à les plats y compris le dessert RAS, je recommande mais alors fortement. On reviendra❤️"

"Bon restaurant, prix correct. Le poisson du jour était très bon ! Un bon équilibre dans l'assiette. Juste il manquait un peu de poivre et sel."

"Petit resto de quartier de bonne qualité, les plats sont goûteux, l'eau peut être choisie fraîche ou tempérée. Un peu empilés les uns sur les autres mais les clients sont respectueux. La carte change chaque semaine"

"Parfait ! Cadre cosy, ambiance intimiste et détendue, plats très frais et raffinés, saveurs délicates à chaque bouchée. Une belle découverte…"

"Très bon restaurant, avec une carte réduite mais excellente et qui change régulièrement, et des desserts exquis ! Le seul petit bémol est la quantité présente dans les plats, pas adaptée à de gros appétits."

"Quelle belle découverte que ce restaurant : une très belle carte, une ambiance cosy, des produits frais, un accueil chaleureux. De l'entrée au dessert en passant par les vins, tout y est excellent. Nous y retournerons."

"Ce midi, nous avons pu faire appel au service de Nicolas Josse pour un buffet à l'occasion d'un évènement Femmes en Mouvement (on y reviendra) . Nous voulions un buffet à un tarif abordable, locavore, sans déchets d'emballage, avec de la nourriture bio et un engagement sociétal fort du prestataire : tout y était ! C'était de saison, délicieux et nourrissant ! N'hésitez pas à faire appel aux services de Nicolas"

"Ce restaurant qui met l'accent sur le Bio offre une cuisine vraiment faite maison à la fois originale et délicieuse. Les produits sont de haute qualité et travaillés avec un professionnalisme certain. La gentillesse du personnel doit aussi être soulignée. Le rapport qualité/prix est excellent."

"J’ai mis un peu de temps à mettre un avis, je voulais garder ce lieu secret… On y mange comme à la maison, mais en 1000 fois meilleur…. Ce qu’on ne sait pas bien faire, eux savent le faire! C’est bio, c’est cuisiné, j’y emmène mon petit garçon tous les samedis après le sport, je bois un bon verre, c’est très bon, et les desserts sont juste parfaits… Laissez nous notre place, ne venez pas, merci!"

"Un projet qui a tout pour lui, tant au niveau restaurant, salon de thé et service traiteur professionnel que sur le projet social ! Des produits bio, artisanaux, tout fait maison et de grande qualité, champignonnière, zéro déchets… Alter Restaurant / Altermarché est leader du manger bon et bien 🙏"

"Déjeuner très sympathique. Très bon plats, bien cuisinés. Bon rapport qualité/prix malgré un choix très limité. Que des produits frais. Vous pouvez y aller les yeux fermés."

"Imbattable niveau rapport qualité prix à Saint maur! Une cuisine 100% faite maison avec des produits frais, de saison et BIO. Je recommande vivement. Option végétarienne possible. Les desserts sont délicieux. A NE PAS MANQUER!!"

"Très bien ! Recettes simples mais très bien maîtrisées. Jolies assiettes. Produits frais, locaux, de saison. Je recommande"

"Excellente cuisine ultra saine, de saison et faite maison à la commande, beaucoup de bio, on se croirait chez mamie avec son potager, j'adore ! C'est une cuisine du monde avec de très bonnes saveurs et uniques. Les prix sont plus que corrects, aucune hésitation j'y retournerai souvent."

"Nous avons dîné hier soir dans ce restaurant et nous avons beaucoup apprécié : excellente cuisine, plutôt copieux, patron très sympa… et très investi dans son travail. Vraiment une très bonne adresse 👍!"

"Nous avons réservés une table vers 18h pour le soir même, suite à des photos du menu, local et bio dans la mesure du possible. Vraiment, je pense qu'il s'agit de la meilleure pépite que nous ayons trouvé depuis longtemps ! La cuisine est excellente, de saison, fraîche et agréable. Les produits sont de très bonnes qualités, les options végétariennes sont de vrais plats à part, pas des plats dont on a supprimé le morceau de viande. Pour couronner le tout, le service est agréable, humain et souriant et les prix plus que raisonnable. Nous reviendrons avec grand plaisir !"

"Très bon déjeuner sur la terrasse à base de produits frais et très savoureux. Excellent dessert et très bon vin proposé. Je recommande vivement"

"Très belle découverte, cuisine de qualité produit frais le cadre très sympa ,un petit restaurant convivial"

"Mettre à table sur votre carte de menu 17 euros entrée plat...Puis pour vous régler 23 euros ... C'est malhonnête d'expliquer ensuite que le petit tarif est à emporter ! Alors pourquoi donnez vous ce tarif lorsque le client est assis pour déjeuner sur place ?"

"On passait devant régulièrement et ce midi, nous nous sommes décidés à rentrer.. Une très belle découverte, un restaurant comme on aimerait en voir plus souvent en région parisienne : un accueil très agréable, une attention sincère pour les clients, le désir de faire découvrir des bons produits. On a même été invités à visiter la champignonnière au sous-sol, merci ! Et le repas était délicieux. Nous avons aussi adoré la vaisselle, chinée dans les placards de nos grand-mères. Nous avons passé un moment charmant. Bref, n'hésitez pas à pousser la porte... Valérie"

"Sympathique petit restaurant de quartier. Bon accueil et service du patron. Belle petite carte en fonction des produits de saison. Plats bien faits et plein de saveurs. Une belle adresse. Rapport qualité prix correct."

"Nous tenons à remercier chaleureusement Nicolas et son équipe pour son accueil et pour les quelques heures passées dans son restaurant à l'occasion des 40 ans de notre fils. Nous avons tous été conquis par le charme de ce lieu qui allie simplicité et classe. Les plats bios , faits maison sont savoureux. Ce restaurant est propice à la convivialité et aux joies du partage. Nous avons passé un moment hors du temps pour le bonheur de chacun/e. Nous recommandons vivement et y reviendrons. Josiane et Jean-Baptiste."

"Tres bon moment, nous nous sommes regales. Plat travaillé avec beaucoup de saveur. Enfin du fait maison avec du bio et local. Les pleurotes proviennent de la champignonnière de la cave. Tres bon rapport qualité prix. Nous reviendrons."

"Je suis surpris de certains commentaires ci-dessous et particulièrement concernant l'hôte de maison ! Mais je m'explique ! La nourriture est bonne mais le prix est à mon sens trop élevé pour une enseigne qui se dit eco responsable il serait dommage de surfer sur cette vague pour s'en mettre plein les poches ! De plus je lis depuis tout a l'heure que le patron est adorable et très accueillant Nous n'avons pas du avoir à faire à la même personne visiblement ! Ne témoigne que peux d'intérêt à notre table, pas agréable du tout, nous retire la carte des vins alors qu'on a même pas encore fais notre choix ! Il serait à mon sens judicieux de revoir le comportement car les clients non pas à subir les humeur de celui-ci un véritable écart entre la clientèle habituelle et les nouveaux arrivants ! Et pour finir la pépite du chef me faire boire un bouillon du pot au feu avant de manger celui-ci ? Quelle est l'intérêt franchement ? Me blinder l'estomac pour avoir un sentiment de satiété ? Bref à vous de vous faire votre avis ! Mais étant un habitué des restaurants en tout genre, je peux dire ouvertement qu'ils ne me verront plus de si tôt ! 😅"

"Restaurant très sympa. Les plats sont bons et bien servis. Le patron très accueillant. Originalité : les champignons sont maison ;) ils poussent à la cave. Nous avons passé une très bonne soirée."

"Très bon restaurant avec des produits frais, locaux et bio. Le service à emporter est top car on transporte dans des bocaux avec un système de consigne. Joli décor."

"Accueil très sympathique et des produits excellents et bio sauf le poisson car sauvage très bien préparé et bien accompagné. Quant au dessert, un régal. Le kir à découvrir aussi. Alors! N'hésitez pas à pousser la porte"

"Bio, cosy, douillet et très bon Nous avons voulu découvrir cette enseigne qui propose un restaurant, des plats à emporter et un coin épicerie. Le tout en bio et en local. Nous y avons déjeuné le week-end. Le restaurateur est très accueillant, la déco est simple, jolie, cosy et douillette. Nous avons opté pour un poulet façon blanquette accompagné de riz camarguais et un lapin aux pruneaux servit avec une purée bien beurrée et délicieuse. Les plats étaient copieux et bons à 13 et 14 euros. Le tout accompagné d'un vin bio  à 6 € le verre. Les tanins étaient bien fondus et s'associaient bien au lapin. Quant aux desserts : aussi jolis que bons! Les photos parlent d'elles-mêmes. Une pavlova mangue/ grenade de Sicile à la meringue croustillante à l'extérieur,  moelleuse à l'intérieur avec son insert de mangue et réhaussée de dés de mangue et de graines de grenade qui ramenent un peu de peps et contrebalance le sucre; - idem pour le chou parsemé de noisettes caramélisées garni d'un insert pralin et d'une chantilly citronnée qui équilibre bien le sucre du dessert _ tarte tatin pommes /sarrasin Les desserts étaient à 6 ou 7 €. Au plaisir de revenir dans ce petit coin de douceur et de sérénité."

"Accueil sympathique pour un déjeuner familial ce samedi ! Produits maison, frais, savoureux. Salle très agréable toute en clarté. Café délicieux et un grand choix de desserts. Petite épicerie et quelques fromages bio en vente. Unique dans le quartier !!! Nous reviendrons."

"Une jolie découverte. Tout donnait envie sur la carte, nous nous sommes régalés ! Les produits sont très bien travaillés. Très bon rapport qualité prix, je recommande."

"Lieu très convivial. Cuisine excellente. Originale et de bonne qualité. Les portions sont généreuses. Accueil chaleureux. Je reviendrai avec plaisir."

"Établissement rétro à l'ambiance douce et tranquille. Les petits plats, boissons chaudes et froides sont préparés sur place et délicieux. C'est bio, bon, beau. J'y inviterai mes proches amateurs et amatrices de saveur et de douceur."

"Très bon moment convivial chez Altermarché, on s'y sent comme à la maison. Le repas était excellent, des plats réconfortants et délicieux."

"Un petit resto très sympa, un accueil au top, des produits frais très bien cuisinés et des vins originaux qui s'accordent parfaitement avec la cuisine. Nous reviendrons et recommandons vivement !"

"Un (des rares) restaurant qui met beaucoup d'énergie pour être dans une démarche éco-constructive : des produits bio, plusieurs produits locaux [jusqu'au savon des toilettes confectionné à Saint-Maur :) ], emballages consignés pour les plats à emporter, possibilité d'être servis dans nos propres contenant pour les entrées et desserts, etc. Surtout, la cuisine est très bonne, autant en salé qu'en sucré. L'accueil est agréable, les quantités sont raisonnables, tout comme les prix qui restent accessibles."

"Petit restaurant avec une décoration douce et légère. Ambiance très apaisante (fleurs séchées, petite bougie). Les plats sont délicieux de l'entrée au dessert. La vaisselle est jolie. Peu de choix mais restauration de qualité ! Le patron est très sympathique et à l'écoute de ses clients. Nous avons passé un très bon moment, nous reviendrons sans hésiter !!!"

"Restaurant excellent. Des produits frais, locaux bien cuisinés. Épicerie qui permet de mettre la main sur des produits simples mais de qualité : beurre, huile, fromage, épices, vins. Pour les amateurs, champignons poussés maison, frais ou en pickles. Et le tout dans accueil chaleureux. Bref restaurant à essayer !!!"

"Un restaurant bio nature , cuisine maison , déco comme à la maison , très très accueillant ! Personnel adorable qui explique les plats les vins etc très passionné par sa cuisine et son métier :)) Très bon rapport qualité prix! Également à emporter ;) N'hésitez pas à entrer :)"

"Délicieux ! Le feuilleté de légumes de saison et les choux chantilly sont top. Accueil parfait. Je recommande sans hésiter."

"Accueil très sympathique dans un cadre non conventionnnel, original. Repas sains, frais, plein de saveurs, variés servis avec de l'eau purifiée ou du bon vin. Une adresse que je recommande."

"C'est très bon mais la quantité n'est pas là à emporter... Dommage"

"Champignons très bon à la plancha, le Ladoix Rouge avec 1 goût approprié pour ses fromages pyramides et chèvres aux herbes et ses desserts en bocaux fais maison succulents. 1 adresse absolument à connaître sur Saint Maur pour des produits de qualité et 1 propriétaire sympathique. HD"

"Premiere visite dans le nouveau local de la Place Rimini et on s'est absolument régalés !! Les plats sont copieux et excellents ! L'accueil est chaleureux. Il me tarde déjà de revenir pour déguster d'autres plats et desserts !! Bon courage à vous pour cette nouvelle aventure et beaucoup de succès !"

"Magasin d'alimentation issue de l'agriculture biologique de grande qualité, sélectionnée avec soin par le gérant. On y trouve aussi des boissons et des vins (AB voire biodynamique). Nombreux produits en vrac dans une démarche zéro déchet et des prix compétitifs (y compris par rapport à la grande distribution). J'aime aussi beaucoup les plats cuisinés à commander et réalisés dans cette démarche. A déguster sans plus attendre."

"Ce lieu est un oasis urbain où vous y trouverez des produits de qualités et de bons petits plats originaux préparés avec soin. Si vous entamez une conversation, vous allez vite vous rendre compte qu’il y a des solutions à toutes vos questions concernant la transition, la résilience et la suite du monde..."

"Excellent traiteur favorisant uniquement les produits Bio, circuit-court en IdF. Connait parfaitement le tissu agricole régional, une vraie légitimité! Des plats d'une grande qualité. Prix très raisonnables. Je conseille vivement!"