Cocotte et Vins

"Très belle découverte ! L’accueil est chaleureux, le cadre agréable et la cuisine vraiment savoureuse. Les plats sont gourmands et bien présentés, et la carte des vins propose de belles associations. Une adresse conviviale où l’on a plaisir à revenir."

"L’assiette est très bonne ; le service est très agréable ; ambiance détendue, déco sobre. Nous avons passé un très bon moment. Mention spéciale pour les desserts, classiques mais excellents !"

"Déjeuner vendredi midi. Tout était excellent de l'entrée au dessert. Nous reviendrons avec plaisir."

"Très bon restaurant. Plats assez simples, mais savoureux et plutôt raffinés. Serveur très agréable et aux petits soins."

"La nourriture est très bonne et le service très agréable. Merci beaucoup pour ce repas !"

"Un bonne raison de venir a sr Maur des fossés: c'est ce restaurant !🌟🌟🌟 Tous les plats maison était délicieux. Gros coup de cœur pour la purée ultra-regressive. Le chef est trop sympa et l'ambiance agréable. Nous reviendrons avec grand plaisir."

"Une belle adresse que ce restaurant. Le tartare de thon au combava (agrume asiatique) était délicieux ainsi que l'épaule d'agneau en cocotte. Très belle ambiance familiale : le père aux fourneaux eu le fils en salle !"

"Très bon restaurant, plat très bon , bonne ambiance, une découverte !!"

"Rien à redire. Excellent repas. Très bonne cuisine et excellent accueil. Nous sommes venus sur recommandation et nous y reviendrons. Très belle carte."

"Beaucoup de promesses… pour beaucoup de déception Nous avons été attirés par les avis très élogieux et le site web soigné de Cocotte et Vin à Saint-Maur-des-Fossés : charte graphique chic, ambiance feutrée, photos alléchantes… Tout laissait penser à une adresse bistronomique confidentielle, exigeante, avec un vrai soin porté à l’expérience. Hélas, dès notre arrivée, le décalage est flagrant. Menu imprimé sur une feuille A4 posée sur une planche en bois : il faut soulever la première page pour découvrir les plats – une cliente à côté s’en est d’ailleurs étonnée (“Y’a pas de plats chez vous ?”), à quoi le serveur a répondu du tac au tac, avec un sourire condescendant : “Faut soulever la feuille, madame.” Même impression avec la carte des vins : présentée dans un petit carnet en cuir, elle semble élégante… jusqu’à ce qu’on découvre une feuille mal découpée, glissée sans soin, et sans aucune retenue ni élastique. Aucun sommaire, très peu d’informations sur les vins, et surtout : rien à la bouteille, uniquement des verres autour de 8 €, et franchement pas à la hauteur. Dans l’assiette ? Inégal, décevant. L’œuf mollet à la crème de cèpes était le plus réussi du repas. La terrine de campagne, elle, était extrêmement grasse, sans subtilité. Les plats principaux ont creusé la déception : un paleron de bœuf normalement mijoté (et donc fondant), ici servi sec comme une semelle, très probablement réchauffé au grill après avoir été séparé de sa sauce. Résultat : une viande desséchée, sans fondant, accompagnée d’une sauce à part, dans une verrine, beaucoup trop salée et d'une acidité déséquilibrée. Le pluma de cochon, en soi pas mal, souffrait lui aussi d’un manque de légèreté, et devenait vite écœurant sans accompagnement structurant. Mention spéciale (négative) pour la purée : mixée au plongeant, elle avait une texture élastique, trop liquide, coulait littéralement de la fourchette. Pour un établissement qui se revendique bistronomique, c’est difficile à justifier. Mais le summum a sans doute été atteint avec la tartine de Saint-Nectaire, et surtout le pain utilisé. Intrigués par les photos en ligne, on a demandé si c’était du pain de mie. Le serveur a d’abord répondu “non”. Puis, après insistance : “Non, c’est un pain de mie de campagne.” On lui demande ce que ça veut dire, et il finit par revenir avec le sachet industriel, visiblement pour nous prouver sa bonne foi, puisque c’était inscrit dessus. Un pain de mie standard de grande surface, type Carrefour City. Quand on voit leurs vidéos Instagram et leur discours “chef bistronomique”, on s’attend au moins à une baguette de boulanger, à défaut d’un pain au levain. Pas un pain industriel à 1,50 € vendu 12 € la tartine. C’est tout simplement rédhibitoire. On reconnaît que les portions sont généreuses, mais cela ne suffit pas à compenser la déconnexion totale entre l’image très travaillée du lieu et la réalité dans l’assiette et le service."

"Incontournable sur la Varenne! Avons passé un agréable moment en famille. Très belle carte. Accord parfait mets et vins ! Merci."

"Nous avons pris le menu du jour, correct, mais le café gourmand est à éviter, les pâtisseries sont industrielle, concernant en autre la pate"

"Très bonne cuisine, une petite salle agréable et calme Idéal pour un repas dans une ambiance intimiste"

"De délicieux plats, joliment présentés :) Musique d’ambiance sympathique. Mais, le service est un peu long : nous avons attendu environ 40 minutes les entrées et 30 minutes entre les entrées et le plat. Aussi, le service est de qualité, mais le relationnel du serveur pourrait être amélioré."

"Très bon restaurant Malgré un planning très serré, ils ont répondu présent à toutes nos demandes. De l'entrée aux desserts tous les plats étaient excellents"

"Excellent restaurant ! L’accueil est chaleureux, les produits sont frais, bien cuisinés. On n’est jamais déçu ! Je recommande à 100%."

"Venez découvrir ce restaurant, une vrai merveille à Saint-Maur des fossés. Une cuisine avec des produits de saisons, une équipe incroyable, merci à Mickael et à Fred pluie leur accueil, on se sent comme à la maison 🤗"

"Ça faisait longtemps que je n’avais pas si bien mangé. J’ai pris le plat signature du chef (filet de bœuf), c’était incroyable ! Je recommande sans aucune hésitation, merci à l’équipe pour l’excellente cuisine et le super service ! Je reviendrai ;)"

"Comme à chaque fois, le chef nous a régalé de sa cuisine exceptionnelle et Mickael est toujours de très bon conseil pour nous proposer les vins en accord avec les plats. Ne pas être déçu sur, au moins, un des 3 plats (entrée, plat, dessert), n'est pas toujours chose facile, mais chez Cocotte et vins c'est toujours le cas 😋😋 A très vite 😉"

"Excellente table, avec peu de plats donc de grande qualité, que des produits frais, un serveur et sommelier très aimable et qui connaît très bien son métier, un chef qui vient saluer les clients à la fin du service… c’est à ça que l’on reconnaît les bons restaurants :) nous reviendrons !"

"Bon accueil, personnels aux petits soins. Les plats sont délicieux. Une explosion en bouche à chaque plat. Toutes mes félicitations au chef. Un conseil pour la clientèle, réserver la salle est vite rempli."

"si vous voulez boire un verre de vin survendu, abandonnés dans un coin bruyant par un serveur malpoli et arrogant, vous frappez à la bonne porte. la cuisson des plats est réussie, mais à ce prix là tout resto sait cuire une viande ou un poisson."

"Très belle expérience gustative chez cocotte et vins! Nous avons adoré. Accueil très sympathique et le chef qui passe nous voir c'est super sympa. Merci!"

"Cuisine délicieuse et service parfait. Petit cour d'oenologie au moment de choisir votre bouteille de vin . Je recommande."

"J'ai déjeuner dans ce restaurant, content de la qualité mais très déçu du service et de la quantité. On est tombé sur un serveur (grand monsieur barbu) pas très agréable, on a repris une portion de frites et nous a fait une très mauvaise remarque. Bref, faites des efforts monsieur le serveur, et patron: augmenter les quantités."

"Toujours excellent avec une carte qui varie chaque mois selon produits de saison, et une grande sélection de vins. La qualité, l'accueil et le service sont impeccables ! C'est toujours un plaisir ! On aimerait pouvoir goûter toute la carte!!!"

"Lieu qui n'est pas à la hauteur du prix des plats même s'ils étaient bons car le cuisinier était doué. Serveur qui était le patron trop arrogant et qui n'aimait pas les questions. Nous nous attendions à une meilleure soirée au vu des commentaires sur the fork. Expérience que nous ne renouvellerons pas alors que d'autres restaurants de Saint Maur en valent le détour."

"Dîner entre copines, on a tenté ce restaurant et nous ne sommes en aucun cas de déçues. Le repas était excellent (meilleur lapin que je n’ai jamais mangé). Le serveur était très agréable, très à l’écoute. C’était un plaisir de dîner dans ce restaurant. Pour sûr, nous y reviendrons. Encore merci à vous pour l’accueil, et le service chaleureux et les félicitations aux cuisiniers."

"Personnel très sympathique dans un cadre qui l’est tout autant. Idéal pour un dîner en amoureux ou entre amis. Les produits proposés sont des très bonnes qualités et avec une carte relativement courte mais gage de qualité. Nous avons très bien mangé et passé un agréable moment, prix légèrement élevés cependant."

"Nous avons passé un excellent moment chez Cocotte et Vins ! Cuisine délicieuse et créative, un vrai délice pour les papilles. Portions généreuses et assiettes très bien présentées (comme peuvent en témoigner les photos) Pour couronner le tout, l’accueil est chaleureux et le personnel au petit soins. N’hésitez plus et régalez vous 😋"

"Très beau restaurant épuré et chic On est très bien accueilli service rapide Beaux produits et une très belle cave à vin Mention spéciale pour le dessert le Paris Brest mon péché mignon Je trouve par contre les prix plutôt élevés il y a de bons restaurants dans les alentours non bistronomique certes mais qui font aussi bon et pour un prix plus doux"

"Je vous recommande d'aller découvrir la carte qui se renouvelle toutes les semaines. Très bien et délicieux"

"Cuisine excellente et moderne, le chef sait mettre en avant les goûts de chaque mets qu'il travail. Le service est impeccable et les conseils du Sommelier et du service sont toujours très juste. Et vous serez accueillis dans une belle salle chaleureuse et conviviale. Merci a toute l'équipe pour le moment passé"

"Cocotte et vins Est un un établissement fort accueillant avec des serveurs adorables, une nourriture très correcte. Seule ombre au tableau mais pas des moindres, un rapport qualité prix complètement faussé, sachant qu'on est dans un restaurant bistronomique et dans un concept de bar à vin on s'attend à avoir des prix cohérents. Sur les photos l'œuf est à 14€et la pièce de bœuf à 33. A titre comparatif un merveilleux restaurant comme le château des îles qui est à proximité de celui-ci, propose des prix plus attractifs alors qu'on est sur un établissement d'exception. Au moment de l'addition, j'ai eu l'impression d'être le dindon de la farce...dommage"

"Je mets 5 étoiles car c’était bon et le service très sympathique. En revanche prix un peu cher pour la ville, 75€ pour le menu en 7 étapes peu copieux c’est pareil qu’à Paris, et trop de redondance dans les garnitures. Et surtout, le chef et son sous-chef, cuisinent avec tous leurs bijoux aux doigts ce qui est interdit et très dangereux en terme d’hygiène. En tant que propriétaire de plusieurs restaurants et professionnel de l’hygiène ça m’a dérangé. Mais globalement très bien !"

"Un super restaurant avec des bons plats, du bon vin et un personnel agréable"

"Une très belle découverte ! Un service impeccable, un accueil irréprochable et une cuisine délicieuse ! Nous avons beaucoup apprécié notre dîner ! Nous reviendrons, c'est sûr !!"

"Juste une cuisine sublime et un service exceptionnel je le recommande vraiment si vous voulez goûter une cuisine française excellente."

"Accueil chaleureux, plat excellent je recommande vivement."

"Toujours un plaisir d'y retourner. La meilleure purée de ma vie ! Les serveurs au petit soin."

"Excellente adresse. De l’apéritif au dessert, en passant par le champagne et le vin, expérience culinaire savoureuse, service appeccable, aux petits soins. Bravo, merci Chef ainsi qu’à toute l’équipe. A essayer impérativement."

"Très bon restaurant, produits frais, belle cave. Le cadre très sympa, notamment le bar avec vue sur la cuisine. Le service est pro.et bien assuré par Vinny. Je recommande vivement ce restaurant, vous ne serez pas déçu. Pensez à réserver."

"Malgré le confinement il est possible de déguster un excellent repas grâce à Cocotte et Vins! N'hésitez pas à commander et soutenir cette belle équipe!!"

"Une expérience sensationnelle. Restaurant tenu par le père cuisinier et le fils sommelier. La cuisine est au top, des produits de grandes qualités, une cuisson parfaite et surtout un accueil chaleureux. Je vous conseille fortement de faire un accord vin mets pour déguster vos plats. Premièrement, parce que les vins sont très bonnes qualités et ne feront que sublimés vos plats et deuxièmement parce que le sommelier en place vous donnera toutes les des vins, la différence entre chaque vin et leur relation avec le plat choisi. Superbe expérience merci beaucoup!"

"Lieu agréable et les tables espacées pour ne pas avoir ses voisins sur les genoux. On y mange très bien. Et le personnel est Sympa. Choix de vins au verre à un prix raisonnable."

"Excellent. Nous avons très bien mangé. Les produits sont frais et très bien cuisinés. Le service est efficace, rapide et souriant. Les portions sont copieuses. Le cadre est cosy et chaleureux."

"Un restaurant bistronomique à conseiller. Très belle carte et menus et grands choix de vins à tous les prix. Faites confiance au sommelier et laissez vous guider"

"Nous avons été très bien accueillis. L'entrée était un peu trop salée (oeuf poché, sauce au foie gras) nous l'avons fait remarqué, le plat était par la suite parfaitement assaisonné. Le baba au rhum en dessert était excellent, le dessert à base de figues poêlées et sorbet au basilic excellent et original. Nous avons bien mangé, mais l'addition était tout de même un peu trop salée."

"Des vins ainsi que des plats exquis ! Ça faisait bien longtemps que je n'avais pas mangé des choses aussi bien travaillées 🤜🤛 Cette entrée saumon avec cette sauce miel, citron, balsamique... Juste incroyable 👌"

"Une très belle surprise !!! Voici un restaurant à mettre dans ses favoris. De très bons plats préparé avec des produits frais et de qualité , un cadre plaisant et un binôme père, fils au top! Vivement la prochaine fois."